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Recettes de plat léger

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de plat léger et de cornichons partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Dernières recettes de plat léger et de cornichons par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de plat léger et de cornichons qui changent !

Ragoût de poulet aux tomates, poivrons et cornichons
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SucreEtEpices SucreEtEpices
Aujourd'hui je vous propose un ragoût de poulet aux tomates, aux poivrons et aux cornichons. Un plat familial complet, facile à faire et bon marché. Les cornichons apportent un peu d'acidité au plat. C'est agréable, bon et original.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Römertopf
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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Cornichons aigre-doux au vinaigre
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Renards Gourmets Renards Gourmets
Nous adorons les cornichons, ils se dégustent avec les terrines, les poissons ou les viandes froides ou encore en sandwich. La saison est courte il est donc indispensable de les conserver en saumure si l’on souhaite en avoir toute l’année. Nos préférés sont les aigre-doux. Cette recette convient à d’autres légumes. Nous aimons préparer ainsi des piments mexicains, les jalapeños.

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Le cornichon a tout bon !
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